鍋物

関東より関西の方が鍋好きらしい
http://www.intage.co.jp/index.php?body=news/release2004/0317.html
今日は寒いから鍋食いたい！と思ってちょっといろいろ調べてたらこんなのが。鍋物時の豚肉使用率が関西で35％関東で29％、春菊は関東17％関西27％、しらたきは関東28％、関西19％だそうです。家庭だと関東関西と言うより料理する人の出身が何処かとか育った環境が大きいでしょうね。居酒屋なんかだと東京はメインが肉より魚の鍋が多い気がします。あとうどんより飯入れておじやにするかな。